本日は節分です。節分といえば、最初に思い浮かぶ行事が“豆まき”です。

子どもの頃は自宅で豆まきをしていました。我が家の豆まきには鬼がいないので、発する言葉は「福は内」のみ、片付けがしやすいように豆を子袋ごと投げるというものでした。子どもながらに楽しく豆袋を投げていたように思います。皆様のご家庭ではいかがですか？

豆まきの他に、節分の日は恵方巻きを食べる習慣がありますね。

コンビニやスーパーなど、どこででも購入できますが、海苔とご飯で具を巻く恵方巻きだけではなく、ローストビーフ巻やロールケーキ、ロールサンド、クレープ、肉まんなど、あらゆるものが恵方巻きとしてアレンジされており、そのバリエーションは年々増える一方です。

美味しそうな恵方巻きを選ぶのも良いですが、好きな食材で自分流の恵方巻きを作るのも楽しそうですね。

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