もう今年の新米は皆さんの食卓にあがりましたか？？

私はまだ昨年のお米が残っているために自宅では食べておりませんが外食時にいただく事が出来ました。

少し前に米農家さんとお話させていただいたのですが「今年は水が欲しい時期に水が少なく、もうすぐ収穫という時期には不要な雨が降り、地面がぬかるみ刈り取るのがとても大変だった」と言われておりました。

味に関しては「今年はどうなるか不安だったが例年通り」とのこと。

沢山の苦労を経て皆様の食卓に上がっているお米ですので、感謝の気持ちを忘れることなく大事にいただきましょう。

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