本日は七夕でございますね。七夕と言いますと、天の川、織姫と彦星の物語、短冊、笹などと連想致しますが、七夕の行事食と言えば、“そうめん”だそうです。

その由来は平安時代に遡ります。当時は索餅(さくべい)という小麦粉と米粉で作られた麺料理で、それが後にそうめんとなったようです。元々そうめんは中国の言い伝え、「索餅を供えると病気にならない」を参考として食べられるようになりました。

しかし他にも七夕にそうめんを食べる意味があるようです。

例えば、そうめんは白い糸によく似ていることから着物織りが上手になりますようにと願いを込めて食べる。そうめんを天の川に見立てている。栄養が豊富なそうめんで夏に向けて体力を付ける等々…。

この様に、そうめんと七夕には切っても切れない関係がある事から、実は7月7日は全国乾麺協同組合連合会によって、「七夕・そうめんの日」と定められているそうですよ。

今年は、笹や短冊を準備するのと合わせて、そうめんを食卓に並べてみてはいかがでしょうか？言い伝えの様に、病気知らずの夏を過ごせると良いですね。

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