専照寺だより

ぎんなん

葉が色づく季節になると、あの黄色い葉、強烈なにおい、あの味を思い浮かべます。

そうです。イチョウです。そしてその種子のギンナンです。

実家ではこの時期になると戸棚にギンナンが置いてあり、よく祖母に茶封筒を出してもらいレンジでチンして食べていました。

しかし、ギンナンは食べ過ぎると中毒になると言われており、調べてみると「子供は6個まで、大人は40個まで」ということ。ただし、これはあくまでも目安という事で。大人でも何百個食べても大丈夫な方もいれば40個で中毒になる人もいるそうです。

でも本音を言えば、自分は一日に40個も食べることはできないだろうなと思います。10個くらいをチビチビとかじった方が味わえますよね。何事もやり過ぎというのは良くないという事ですね。

味覚の秋は美味しいものが沢山出てくる季節ですが、くれぐれも食べ過ぎには注意しましょうね。

 

 

 

 

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