冬至
最近気温の上下が激しく、ぐっと冷え込んだかと思えば暖かく過ごしやすい日があり、季節の変わり目で体調を崩しやすい時期ですね。そんな今年も冬至の日を迎えました。1年の中で最も日が短くなると言われ、本格的な冬入りを告げられる日ですね。12月に入った辺りから日が落ちるのもすっかり早くなり、18時頃にはもう外も真っ暗で段々と寒くなってきてはおりますが、今週辺りを境に更に寒くなってゆくことでしょう。
昔から冬至にはカボチャを始めとした根菜を食べるという風習もありますが、これは単に縁起を担ぐだけでなく、カボチャやニンジン、ゴボウなどの冬の間の保存が効いて栄養があるという理にも適っています。
もうすぐ年末、休める方も忙しい方も元気に過ごせますように、しっかり栄養を摂りましょう。
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