専照寺だより

大寒

本日は“大寒(だいかん)”に当たる日です。

大寒は「1年の中でも最も寒い時期」という意味合いで、その言葉通り、とてつもなく寒いです・・・。

この頃には全国的にも最低気温が氷点下になる所が多くなります。

大寒の頃に旬である食べ物はご存知ですか?

「大寒の日に産まれた卵」を食べると元気になると言われています。これは、寒いため、鶏も栄養を蓄えようと普段より多く餌を食べ、その栄養を蓄えた鶏が産んだ卵の中には、必然的に栄養がたくさん入っているので、健康に良いそうです。

他にも、金柑や小松菜などもこの時期の旬な食材とされていますので、寒さを乗り切り、風邪など引かないように、栄養のあるものをたくさん食べて健康維持に心掛けたいものですね。

 

 

 

 

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