専照寺だより

かき氷

9月に入りましたが、残暑どころか、まだまだ盛夏の様な日が続いています。

この数年、暑さが勢いを増すに伴って、製氷業界がかき氷の需要などで好調といったニュースも見ましたが、確かに9月も夏の続きのようなものですし、アイスやかき氷はまだしばらく人気でしょうね。

最近のカフェのかき氷は、季節のフルーツや抹茶などがあしらわれていて、とてもボリュームがあり、お値段の方も1000円以上とボリューミーです。一度そういうかき氷を食べる機会がありましたが、氷や削る機械が違うのか食感も良く、味もよくあるシロップをかけたものとは全然違いまして、かき氷の進化を実感しました。

ただし量が多すぎて、後半は体も冷え切り、半端に溶けたものが固まってしまい食べるのに難儀しました。どれだけ猛暑でも、やはり冷たいものはほどほどにとどめておくのが体には良さそうですね。

 

 

 

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