本日１月７日には七草粥を食べる風習があります。七草粥を食べることには、その年の万病を避け元気に過ごせるという意味が込められています。

古来、日本の“雪の間から芽を出した若菜を摘む「若菜摘み」という風習”と、中国の“１月７日に七種類の野菜を入れた汁物を食べて無病息災を祈る風習”が交わって、「七草粥」が食べられるようになったそうです。

七草とは、芹(せり)、薺(なずな)、御形(ごぎょう)、繁縷(はこべら)、仏の座(ほとけのざ)、菘(すずな)、蘿蔔(すずしろ)のことで、それぞれに意味が込められているとのこと。

栄養が豊富なので、この時期、是非食したい一品です。

万病を跳ね除け、健やかな一年にいたしましょう！

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