本日１２月２２日は冬至にあたり、一年の内で最も昼が短くなる日（最も夜が長くなる日）です。

冬至の日には、”かぼちゃを食べる”、”柚子湯に入る”などの習慣があります。

かぼちゃの旬は６，７月から１２月頃までと長く、収穫の旬が６月～９月で、収穫後に１～３か月冷暗保存をすることで甘みが増してホクホクになる為、美味しい旬としては、後半の９月頃から１２月頃だそうです。かぼちゃの豊富なビタミンB群やβカロテンが風邪などの予防に効果的と言われています。食物繊維も豊富なので、お肌にも良さそうですね。

柚子湯は、血行を促進して身体を芯から温めるので、冷え性や風邪の予防となるそうです。冬が旬の柚子は香りが強くリラックス効果があり、果皮に含まれるクエン酸やビタミンＣには美肌効果があるとのこと。

季節感溢れる日本の習慣を楽しみながら、健やかに過ごしましょう。

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