林にアケビが生っておりました。

緑の中にポツンとある紫色が映えますね。

子供の頃、このアケビを見つけた子はヒーローでした。アケビはそれなりに見つけにくく、これほど食べ応えがある野生の果物は珍しいのです。

中の果肉を食べながら黒い種を「ぷぷぷぷっ」と出していたのを思い出します。

という訳で採りました。

味はクセのない優しい甘さで、ほんのり梨のような風味です。

このアケビ、中の果肉だけでなく外の皮も食べられるそうですよ。独特の苦みがあり乙な味わいで好きな方はやみつきになるとの事。チャレンジしてみようと思う次第です。

久しぶりに童心に帰らせてくれたアケビに感謝です。

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